一、播种时间

潮汕地区春、秋季均可，以春播为主。春播1月下旬播种育苗，采用小拱膜覆盖直播，3月上旬定植；秋播7月下旬至8月上旬播种。

可以直播，每穴播3粒种子，亩用种量50克。播前先用55℃温水浸种，自然冷却后继续浸种4—12小时。洗净，滤干，30℃下催芽。18-36小时后便可出芽，即可播种。

二、对环境条件的要求

1、温度  

蜜本南瓜属耐旱能力较强作物，生长适温为15~30℃，大田种植低于12℃及高于36℃不易出芽。生长营养适宜温度为18-32℃，开花结果的温度不低于15℃，果实发育最适温度为25~27℃。如在座瓜温度高于32℃以上或缺水份不适宜座瓜，会导致瓜变畸形，35℃以上会造成雌雄不同步。

2、光照  

蜜本南瓜属短日照作物，雌花出现的迟早，与幼苗时期温度的高低及日照长短有很大的关系。在低温短日照条件下则雌花早发和多发。因此，春播提早育苗，并在育苗期间减短日照时数，可以促进早熟，增加产量。

3、水分  

蜜本南瓜有较强的耐旱能力，定植成活后如水分较多，易造成营养生长过旺而难以向生殖生长转化。表现为叶片旺盛，叶色深绿，节间距离大，不开花或迟开花甚至化瓜。雌花开放时，若阴雨连绵，常不能正常授粉，造成落花落果。

4、土壤营养  

蜜本南瓜在夏季栽培，由于温度高更利于南瓜茎叶的生长，往往造成茎叶过分繁茂，常常引起落花落果，产量反而不高。因此，在土壤肥力充足时，要加强管理，适当控制肥水，并及时进行摘顶、整枝。

三、土壤选择

蜜本南瓜的适应性强,可在各种土壤里生长,不适宜农耕的隙地、坡地亦能栽植,但最好选择土层深厚、排灌方便、疏松肥沃、向阳背风,pH值5.5-6.8的沙土或沙壤土、红棕紫泥土种植。新开垦的隙地、坡地栽培,需施用大量的有机肥。蜜本南瓜一般不需要搭架,让藤蔓自由爬行,如搭架,则效果更好。

四、培育壮苗

育苗方法：采用肥球或营养钵双膜覆盖保温育苗,有条件的也可大棚内套小拱棚肥球或营养钵保温育苗。

五、及时定植

1、定植时间

出苗后25天左右,即瓜苗有三叶一心后,应及时定植。定植应在傍晚或阴天进行，雨天不宜定植。

2、合理密植

在基肥窝的覆土上挖深0.1米的定植窝,每窝定植1株,亩植550株。直播的淋足底水后,每窝播种2-3粒，用细土覆盖1-2厘米,待苗长到2片真叶后,只留一株健壮苗。

3、注意事项

现施基肥必须覆土0.1米后,在覆土侧边定植。定植时淘汰弱苗和肥球脱落苗,将苗放入定植窝,扶正、培土、稍压实，深度以子叶与地面平为宜。定植后要淋足定根水。定植较早的应用地膜覆盖土表后定植，加小拱棚薄膜覆盖。

六、田间管理

1、补苗保苗

南瓜缺苗对产量影响很大。在定植后的缓苗过程中,对缺苗和叶片发黄、畸形等生长不良和缓苗困难的,要及时补栽新苗或补播,以保证苗齐。要注意病虫害防治,避免畜禽危害小苗。

2、及时追肥

南瓜定植后,在温湿度适宜的情况下生长迅速,要控制施肥,叶片保持浓绿即可,避免徒长。定植一周左右,每隔10天一次,用清水粪或2-3%的18-6-16或15-15-15复合肥水溶液,追施2-3次,当植株进入旺盛生长期,并结有1-2个瓜时,应在封行前重施结瓜肥。

其施肥量及方法为：每亩用18-6-16或15-15-15复合肥15-20公斤,兑人畜粪1000公斤,打窝施下并覆土。稀植(每亩250株左右)的每株结有3个瓜以上时,再追肥一次。

3、排水抗旱

定植后要淋足定根水，生长中后期，当雨水较多时，应及时排水；当出现干旱时，须及时灌跑马水，以免过度蔓蔫，影响南瓜的正常生长。

 

4、中耕除草

从定植到伸蔓前中耕松土一次,倒蔓时第二次中耕除草,并进行培土,将蔓向一侧延伸,使根际培成一个小土垄,以后随着瓜蔓的伸展进行1-2次中耕除草,瓜蔓封垄后停止中耕除草。

每次大雨后,应注意培土,不使南瓜根系露出地面。

5、整枝压蔓

南瓜属粗放管理作物,但如果任其生长,枝叶过于繁茂,则座果差。

幼苗长到6片叶左右时,必须进行摘心(短尖),促进侧枝(蔓或藤)抽生,然后除保留2-3个强壮的侧蔓(藤)外,其余全部抹(摘)除,利用侧枝多结果。

当蔓长到50厘米左右时,要引蔓压蔓一次,就是最好于雨过天晴后,将蔓引向空行,然后用湿软土块在36厘米左右处,把瓜蔓压在土面,使瓜尖14厘米左右露出,以后每隔40厘米左右压蔓一次,共压3次,使其分布均匀,避免植株之间互相拥挤和遮荫,促使蔓节长出不定根,增加根系吸收面,并固定植株。

架式栽培的南瓜可只留主蔓,适时进行引蔓上架和绑蔓。

6、辅助授粉与果量控制

南瓜是典型的异花授粉作物,自花授粉结果率低,应进行人工辅助授粉,特别是开始结瓜时因雄(公)花量少和多雨季节昆虫活动受阻显得尤为重要。南瓜在清晨开花,以上午6时左右授粉最佳,要求晴天上午9时前结束。

方法上先将雄花花瓣去掉,然后将花粉柱上的花粉轻轻涂抹在雌(母)花柱头上,即完成,但雨天要将雌花覆盖,避免雨水冲刷。每株第一个瓜因个体小一般不保留,开花前摘除；每株留瓜2-3个,所留瓜坐果后,在其前端留3-4片叶摘心；多于的雄花亦应在母指大小时摘除。南瓜发生徒长,座果困难,一方面控制肥水,另一方面可在茎基部用小刀将其纵向(即刀口与瓜藤方向一致)刺伤,促进座果。

七、适时收获

蜜本南瓜雌花开花后50天左右成熟。

温度高,成熟快,低温下由绿色转为黄色困难。成熟的主要特征是果皮蜡粉增厚,皮色由绿转黄或橙色,果皮变硬,指甲刻入不易破裂即可采收。

采收选择晴天露水干后进行,果柄基部应剪平,避免伤害其他的果皮,以利贮藏。老熟南瓜采收后可存放较长时间。

春播南瓜如果植株管理得好,主侧蔓均可结瓜,可采收期很长。

八、病虫害防害

南瓜主要病害是病毒病、白粉病和叶斑病；主要虫害是蚜虫、黄虫(黄守瓜)和潜叶蝇。病毒病要狠治蚜虫,并喷施病毒A500倍液预防。

白粉病和叶斑病可用80%科博600倍液,10天左右防治一次。白粉病也可用粉锈宁1500倍液防治。叶斑病也可用杀毒矾600倍液防治。蚜虫可用10％吡虫啉可湿性粉剂2500-3000倍液防治。也可用40%乐斯本乳油1000-1500倍液,或52.25%农地乐乳油1500-2000倍液与潜叶蝇、黄守瓜一同防治(注意:敌敌畏、乐果对瓜类有害)。杂草多时,可用草甘膦按说明对水喷雾。

病毒病防治，要消灭蚜虫，控制传毒媒介，加强田间管理，增施磷钾肥，以增强植株抗病能力，及早处理病株病叶，防止蔓延。

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