一、栽培方式和播种时间 

黑皮冬瓜栽培方式可分为地冬瓜、棚冬瓜和架冬瓜三种

1.地冬瓜：植株爬地生长，株行距较稀，一般每亩种植300株左右，管理比较粗放。其优点是花工少，成本较低。缺点是瓜型欠佳，更应注意对瓜遮阳保护。

2.棚冬瓜：植株抽蔓后用竹木搭棚引蔓，有高棚和矮棚之分。高棚一般高为150-200厘米，矮棚一般高60-80厘米，棚宽250-300厘米。植株上棚以前摘除侧蔓，上棚以后茎蔓任意生长。

3.架冬瓜：一般每亩种植550株左右，支架的形式有多种。有“一条龙”：即，每株一桩，在130-150厘米高处，用横竹连贯固定；有“人字架”；有“一星鼓架龙眼”和“四星鼓架龙眼”。

黑皮冬瓜属喜肥喜水作物，为获得丰产，应选择冬瓜座果和果实发育的适宜气候条件栽植。气候条件对冬瓜座果率的影响最大，因此，在季节安排方面要特别加以注意。天气晴朗，气温较高，湿度较大等条件有利于座果；空气干燥，气温低和阴雨天，昆虫活少，不利于授粉；且降低柱头的受粉能力，因而座果差。

潮汕地区冬春播种时间为11月上旬至12月中下旬下种，次年3月中旬至4月上旬收获。秋播冬瓜7月播种，10月－11月收获。

二、培育壮苗

1、培养土配制

冬瓜冬春播种，常遇低温影响，一般采用营养袋或营养盘育苗。营养土配制要注意严格消毒，选用的有机肥要充分腐熟过筛，严格按比例混合，一般土、肥、谷灰比例为6:2:2均匀混合使用，以防伤根。

2、 浸种催芽

由于冬瓜种子种壳厚，吸水较慢，因此要注意催芽方法。

具体做法是：

用50-60℃温水浸种10-15分钟，边浸边搅拌，待水温降至室温后再继续浸16-24小时；然后用纱布包好甩干（数量多可以用洗衣机离心甩干）再置于30℃左右温度下催芽，经过约48小时后，开始发芽。若温度低，则发芽较慢。

需要特别注意的是：在尚未发芽之前的种子，必须每天用清水擦洗一次，以除去种子表面粘液，防止种子发霉腐烂，促进种子早发芽。

种子发芽后，就将之播到苗床或育苗钵中，并注意淋水，直至幼苗出土为止。

出苗后要注意防寒，适当控制水分，促进根系生长，在正常情况下25～30天可移植。移植前要适当施一次稀薄的水肥和喷洒农药预防病害，以免把病带到大田，造成防治困难。

三、整地施基肥

整地、选地：

最好选择前作不是瓜类作物、排水良好、富含有机质的壤土种植，畦的走向以南北走东西向为佳。

施基肥：

冬瓜需肥量大，应施足基肥，亩施有机肥1500-2000公斤，花生麸50公斤，过磷酸钙50公斤。

 

四、田间管理 

1、移苗定植

当冬瓜苗长到2-3片真叶时即可移栽，春植规格为80cm，秋植株距60－70cm，单行植。

2、施肥

要注意分期合理施肥，冬瓜施肥规律一般是“前轻后重，前淡后浓”，苗期可施1～2次稀粪水或亩施尿素10斤＋复合肥20斤；抽蔓后苗长约100厘米时，亩施复合肥20～30斤，苗长150厘米时施复合肥20～30斤混农家肥500斤和豆饼60斤，在座瓜稳后瓜约1公斤左右时要连续重施肥3次，每亩次施复合肥30斤，5～7天一次，果实收获前15天一般不再施肥。

3、整蔓压蔓

一般主蔓结瓜，应及时摘除侧蔓，在座果前把所有侧蔓摘除。上架前把主蔓在株距范围内盘旋，每隔3-4节压蔓一次，共压3-4次，促进不定根形成，至16-18节左右时引蔓上架。搭架方式有棚架法和鼓架龙根法，潮汕地区多采用鼓架龙根法，用3支或4支竹竿搭成鼓架，上面横架一根竹竿作龙根。当冬瓜长到3-4公斤时，用麻绳套住瓜柄，系在鼓架的龙根上。结瓜后15个节位左右打顶。 

4、留瓜

一般在25-32节位，主蔓第3-4个雌花留瓜最为理想。座果期遇到不良天气时应在清早进行人工授粉，提高座果率，也可以用防落素处理提高座果率。选择的幼瓜应为圆筒形，上下大小一致，肩宽而平，顶圆纯，全身披茸毛且具光泽。选好瓜后其余的幼瓜应及时摘除。

 

五、病虫害防治

主要病害是枯萎病、疫病和炭疽病。

可用百菌清800倍、托布津500-800倍、绿亨一号3000倍等防治。主要虫害是蓟马，在温度为25－30℃，7月下旬至9月时发生最为严重。防治要及时喷施巴丹1000倍液、杀虫双400－800倍液、20％康福多乳油6000－10000倍液、5％高效大功臣2500~3000倍液，每隔5－7天喷药1次，药剂要交替使用。

 

六、采收

一般在座果后40－60天左右，表皮发亮，呈墨绿色时可采收。采收过迟，果实养分会发生转化，影响食用品质，要做到适时采收，提高经济效益。

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